Gerente Salão de chá (Remuneração R$ 1.500,00 + percentual de vendas; auxílio transporte; plano de saúde.)
- Criar padrão de atendimento, logística de atendimento e estratégias de venda;
- Definir escopo de trabalho para cada membro da brigada;
- Desenvolver programa de treinamento formal da equipe em conjunto com os profissionais supervisores e de treinamento. Desde como servir a mesa, como recepcionar o cliente;
- Garantir o treinamento da equipe de front, através da execução de programa de treinamento formal, constante atualização, apresentar cases de garçons de sucesso, apresentar solução para questões trazidas por clientes difíceis;
- Prover atendimento imediato aos clientes, apresentar soluções para questões trazidas por eles, identificando suas necessidades para oferecer produtos/ melhor atendimento. Recomendar produtos para clientes, conhecer os clientes;
- Liderar e orientar, baseado em técnicas específicas, o comportamento profissional e ético de sua equipe, esclarecer dúvidas que possam surgir durante uma venda. Gerenciar, estimular e liderar a equipe de salão;
- Desenvolver talentos, identificar e utilizar talentos naturais dos membros da equipe. Liderar positivamente e influenciar os membros da brigada com parceria para atingir resultados individuais e objetivos do negócio;
- Prestar suporte à Diretoria quanto à tomada de decisão;
- Garantir que o salão esteja limpo, organizado e preparado para o atendimento;
- Garantir qualidade dos produtos na vitrine, qualidade de apresentação, assim como orientação da tarefa para equipe;
- Garantir procedimentos técnicos, operacional de segurança, alimentar e higiene, realizando ação corretiva. Garantir higiene dos uniformes dos funcionários;
- Estabelecer procedimentos de fechamento e abertura do salão;
- Administração de estoque e compras realizadas pela Casa;
- Realizar seleção final de novo colaborador e garantir a integração no estabelecimento, através de entrevista, treinamento e reunião de acompanhamento do desempenho com o mesmo, durante e após período de experiência.
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